- poste ouvert à partir du 1er avril 2026
Mission générale
L’assistant hôtellerie/environnement coordonne, contrôle et évalue la qualité des prestations dans le domaine de l’Hôtellerie et de l’Environnement (entretien des locaux, gestion globale des déchets, entretien des vitres, désinsectisation, offices alimentaires), au sein des site de Mondor et Chenevier, dans les services au quotidien. Il participe à l’analyse et l’élaboration des marchés. Il est en relation avec les différents prestataires et réalise le suivi des activités. La personne a un rôle de référent formateur sur les bonnes pratiques auprès des services de soins. (tri des déchets, sécurité des aliments).
Il assure ses missions en concertation et en collaboration avec les responsables du secteur, et la continuité de service en l’absence de ces derniers.
Missions permanentes
- Réalisation des EPP (Evaluations des Pratiques Professionnelles) dans les domaines de l’entretien des locaux, de la gestion des déchets, et du suivi des offices alimentaires, avec outil de restitution aux cadres des services.
- Contrôle quotidien de la propreté des secteurs sensibles (entrées principales, toilettes publiques, ascenseurs, escaliers, urgences, circulations) avec outil de traçabilité.
- Suivi des prestations d’entretien des vitres et de désinsectisation-dératisation.
- Suivi de la maintenance des équipements et de l’utilisation des matériels.
- Suivi de l’application des procédures dans chaque secteur.
- Traitement des réclamations et des différentes demandes.
- Suivi de la facturation et complétude des différents tableaux d’activité.
- Aide technique, logistique, et évaluation des besoins qualitatifs et quantitatifs du service.
- Vérification de la conformité réglementaire des circuits, notamment au niveau du tri des déchets, en collaboration avec l’EOH, les LogistiSoins et les cadres des services de soins. Suivi des outils de traçabilité avec le prestataire de collecte interne.
- Suivi des offices alimentaires dans le cadre de la réglementation, en collaboration avec les cadres des services de soins et le service restauration.
- Exploiter les plates-formes client des prestataires
- Fonction formateur référent bonnes pratiques, tri des déchets et sécurité alimentaire. Réalisation de supports et déploiement des recommandations.
Missions ponctuelles ou spécifiques
- Assure le remplacement du responsable Hôtellerie Environnement, et/ou de ses adjoints en leur absence.
- Participation aux réunions de service.
- Participation aux rédactions et analyses des appels d’offres dans le cadre du renouvellement des marchés du secteur.
- En cas de nécessité, la personne peut se voir confier d’autres tâches liées à l’activité du service.
- Le poste peut évoluer selon les évolutions du service.
- Réalise des comptes-rendus de réunion
- Intègre la politique satisfaction-patient et les missions de développement durable
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